红蜻蜓试点“店铺精细化运营子项目”

发布时间 2019-06-13

  商报讯(记者 朱则金 通讯员 李晓平)大数据时代,如何打造更有竞争力的鞋类专卖店?今年,红蜻蜓摸索出一条新路子,启动“店铺精细化运营子项目”,并于3月中旬在上海地区的专卖店试点。目前,上海江桥万达红蜻蜓专卖店、浦东川沙红蜻蜓专卖店和上海东门红蜻蜓专卖店等试点门店均实现坪效提升。

  店铺精细化运营子项目是红蜻蜓与国内顶尖的咨询公司合作“全价值链体系重构项目”的内容之一。该项目的目标是打造有竞争力的门店,即高坪效高周转的门店。为了实现这一目标,需要打造商品、店铺和供应链的整体竞争力,以使品牌供给与顾客需求在五个方面达到合适,即“在合适的时间和合适的场所,以合适的价格,提供合适的产品,并保持合适的数量”。店铺是“全价值链”产出的瓶颈环节,是品牌与消费者交流反馈的场所,在店铺运营方面,鞋企普遍存在的问题是,企划、商品以单品方式组织订货会,店铺订货五花八门,新品上货后陈列方式千差万别,不能体现品牌的概念和形象,因而不能形成与消费者有效的互动。

  店铺精细化运营子项目是打造与目标消费者需求同步的周度PDCA(即计划执行检查优化的管理循环),试点流程将企划、陈列、商品、营销和零售各环节的工作有机协调起来,形成各环节认识一致的销售策略,包括主推商品、售卖方法和卖场形象,并确保在店铺落实和及时反馈调整。

  红蜻蜓上海地区店铺商品经理黄环宇表示:“这使我能够清楚单店销售情况,便于针对下滑或可改善的部分做针对性提升。”接下来,店铺精细化运营子项目将在杭州、南京复制推广。